Byggmelsgrøt

Grøten regnes som vår eldste varmrett, og har fulgt menneskene fra mye lenger tilbake enn middelalderen. En variant som anbefales prøvd, er den som står under.

Per person beregnes:
2,5 dl vann
¾ dl byggmel
litt salt

Vannet kokes opp, og meles drysses i under omrøring når det koker. La det koke 5-8 min. Kan serveres med melk.

  • Bolle med brunlig grøt i. (Foto/Photo)
    1/1
    flickr.com